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嘉兴水果市场开门行情火爆,进口水果销量较大

2019-09-28 作者:农业发展   |   浏览(137)

据统计,嘉兴海广兴精品水果交易中心10月份进口水果交易量较去年同期增长了90.91%;交易额较去年同期增长了137.15%。

今年初以来,禾城阴雨天气不断,但在春节的节日带动作用和嘉兴水果市场交易场地扩大的双重利好促进下,嘉兴市水果行情迎来“开门红”,果品销售创历史新高。据嘉兴水果市场统计数据显示,1月份市场果品交易量和交易额同比均大幅增长,增长率分别达到42.81%和56.97%。

  上月,嘉兴市场内以海南的芒果、菠萝、西瓜、圣女果等为主要交易品种的南方水果大量上市,成为本月市场的销售主力,同时在月初与月底赶上清明和五一两个小长假,无疑对果市销售热潮带来锦上添花的效果,市场交易额和交易量保持良好的增长势头。

其中最为畅销的主要是火龙果、菠萝蜜、龙眼和橙类,特别是“后起之秀”——菠萝蜜,交易量增幅明显。菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5至20公斤,最重超过59公斤,近几年在市场的销售比重也越来越大,搅动着吃货们的心,势头已经压过榴莲,号称榴莲的头号“情敌”。这种水果吃起来Q弹脆甜、唇齿留香,当下很多商户都会剥去外皮销售,消费者取食十分方便。

时令果品销售创新高

  据进场统计,本月交易额、交易量同比分别增长53.93%和28.9%。1-4月累计交易额、交易量同比分别增长54.69%和26.24%。

另外,东南亚进口的水果,交易量较大的还有榴莲、菠萝和椰青,西方国家进口的水果,交易量较大的还有西柚、猕猴桃和葡萄。

“今年的果市,其实从元旦开始就非常火爆,而且这种形势一直持续到了元宵节。”嘉兴水果市场相关负责人说,受节日带动作用和果品种类增多两方面因素的影响,1月市场交易量一直处于高位,日交易量稳步上涨,最高日交易量达到13191吨,单日最高交易额达到1.5亿元。“2月从目前情况来看,上旬基本延续了1月的火热行情,中下旬由于春节效应的结束,交易量逐步回落。”

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在进口水果备受关注的同时,国产精品包装的水果也同样拥有不错的销量,像枣子、石榴、柿子和芒果,10月份的销量同比分别上涨了89.4%、32.56%、14.17%和12.29%。

从1月份市场果品类别成交对比分析报表可以看出,在统计的20个类别果品中,除了梨类、地产类、台湾水果交易量同比有所下降外,其余类别成交量较去年同期都有较高程度的增长。据统计,西瓜类、柑橘橙和苹果这三大果品,1月份交易量分别增长93.17%、54.38%、14.19%;交易额分别增长68.31%、44.89%、65.13%,交易量总和超过市场总交易量的六成。

 一、南方水果引领果市,苹果销售遇到瓶颈。

上月果市的一大特点是时令水果尤其受到追捧,成了市场上的热销品,支撑着1月果市全盘走高。统计报表显示,海南8424西瓜交易量同比增长724.26%,耙耙柑交易量同比增长227.31%,海南圣女果交易量同比增长156.98%,冰糖心红富士交易量同比增长118.20%,砂糖橘交易量同比增长93.98%,陕西猕猴桃交易量同比增长23.85%。


集散品种交易量持续放大

  据统计,本月市场内交易最为活跃、畅销的品种为西瓜、芒果和小瓜,4月份交易量同比分别增长31.12%、43.57%和35.36%,三个品种的交易量占到销售总量的45%。今年以来,南方大部分的水果产区没有受到台风、干旱等恶劣天气影响,迎来了丰收的季节,加之现代种植水平的提高,果品质量也是越来越好,受到消费者的热捧。

据统计,1月份水果平均价格为10.73元/公斤,同比上涨9.92%。市场上销量较大的主流水果价格均有不同程度的下跌,耙耙柑、砂糖橘、圣女果、西瓜类1月果价分别下跌23.65%、17.14%、15.91%、12.87%。

  反观常规品种苹果类交易量同比下降2.21%,原因主要是消费者更倾向于食用简单方便的柑桔类品种,同时部分苹果产区当地农技部门对品种的改良投入力度不够,品牌意识缺失,果品包装箱数年来几乎没有变化。

“价格下降主要还是因为市场交易量的持续放大。”该负责人以砂糖橘为例,由于该果种今年春节前夕上市时间太过集中,从而导致价格下跌。据市场1月份的行情统计,当月砂糖橘交易量同比上涨93.98%,交易额却只同比上涨60.72%,均价在7.61元/公斤。

 二、果品价格居高不下,助推交易强势增长。

从2015年开始,嘉兴水果市场尝试砂糖橘车上交易。锦霞路停车场建成后成为了砂糖橘的集中销售区,车上交易量再次放大,迅速形成集聚效应。在春节前,水果市场锦霞路停车场砂糖橘交易区单日进场交易的车辆都在200车以上,1月29日到2月1日这四天,场地交易车辆更是超过了300车大关,创历史新高。


进口水果持续受追捧

  受国内经济大环境影响,消费指数的普涨,本月果品平均价格为10.21元/公斤,同比上涨19.41%,果品价格一再走高,首次突破10元大关,从长远角度看并不利于批发规模的快速增长。

如今,“洋水果”的姿态逐渐放低,成为普通消费者买得起也爱买的水果。据统计,1月份,主营进口水果的海广兴精品水果市场交易量同比增长90.14%,交易额同比上涨109.18%。市场交易量较大的进口果品为龙眼、火龙果、菠萝蜜、榴莲,交易量同比分别上涨219.36%、26.34%、16.88%、100.75%;交易额同比分别上涨219.36%、80.41%、51.03%、67.52%。

  其中上涨较明显的类别是柑橘类,平均价格同比上涨75.92%,4月最为畅销的西瓜、芒果和菠萝价格分别为6.54元/公斤、13.72元/公斤和4.5元/公斤,均价同期均呈上升态势。

值得一提的是,智利樱桃协会在去年年底来嘉兴海广兴精品水果市场作推介后,该市场成为我国智利樱桃一大集散基地。数以百计的智利樱桃集装箱抵达后,直接原柜运输到嘉兴海广兴精品水果市场进行一手分销,在华东地区起到了举足轻重的辐射作用。据统计,进口樱桃1月份交易量同比上涨1445.24%,交易额同比上涨566.97%。

  以海南西瓜为例,近期的平均价格在4元/斤,最高峰时达到7元/斤。

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  三、时令水果扎堆上市,市场品种丰富齐全。


  4月份是时令鲜果扎堆大量上市的季节,作为时令水果的主要销售品种小瓜,本月的交易量同比增长35.36%,平均价格达到9.03元/斤,同比增长3.93%。

  随着近年来市场小瓜销路不断扩大,周边省市的种植户也慕名来到市场寻找销售渠道。

  除了小瓜外,辽宁、山东的樱桃和油桃每天的销量在时令鲜果中也是排名靠前,特别是有着国产精品之称的“大樱桃”,无论从品质还是外观上都隐约有赶超进口车厘子的趋势,而且价格上辽宁的樱桃在月初刚上市时要高达170元/斤,现在的价格也要50~60元/斤,高昂的价格背后消费者对其购买的热情却丝毫不减,说明当今社会人们在改变生活观念注重营养的同时消费水平也在不断上升。

 四、进口水果交易持续增长,东南亚水果成主流。


  今年以来进口类水果销售持续保持高增长,本月交易量同比增长122.38%,其中以龙眼、榴莲、火龙果、菠萝蜜等为主要品种的东南亚水果占了相当大的比例,主要是价格相对欧美水果低廉,而且销售周期较长,被广大消费者更能接受。

  其中仅火龙果单品本月成交量就达到8263吨,成为我市场四月进口水果中的第一集散品种。

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  前期作为我市场新的集散品种“菠萝蜜”受到采购客商的青睐,而随着泰国和越南的榴莲大量上市,菠萝蜜的到场交易量逐步减少。

  而东南亚热销水果之一的“山竹”本月在市场上也有了身影,预计在节后到场量也会逐步增加,为钟爱热带水果的消费者丰富果盘子。

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