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肉驴养殖技术分析大全,肉驴价格高升的原因和

2019-11-01 作者:养殖前景   |   浏览(76)

从驴肉说起...

1、需求不断增加

“天上龙肉,地下驴肉”。最近几年,北京的大街小巷出现了许许多多的驴肉火烧馆,其中以河间驴肉馆居多。然而,这些驴肉火烧中夹的肉并不全是驴肉,还有骡子肉和马肉,俗称骡马肉,虽然这两种肉没有什么危害,但其口感、营养价值却比驴肉相差甚远,民间有“驴肉香、马肉臭,打死不吃骡子肉”的说法。

需求不断增加是养驴业景气的重要保障,往前推20年吃个猪肉、鸡肉就不错了。现在是吃驴肉、牛肉是种养生了,随着社会的发展,人们的生活提高。消费倾向逐步向绿色养生方向转移了,肉驴吃的是草长得是肉,是绿色食品更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。所以驴肉一直供不应求。据市场调查显示,由于驴产品严重短缺,市场缺口在70%以上,价格平均上涨40%左右,成为市场上的抢手俏货。

图片 1分析篇肉驴的养殖效益分析 草食动物,耐粗饲料,抗逆性强,易于饲养且饲料来源广,繁殖快,食量小,是非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业,发展肉驴生产养殖,可作为绿色肉食品的一项来源发展,前途广阔,大有可为。驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。 据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴专业户调查,选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-1800元左右,养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元,养肉驴可获利 2000 ~ 2500 元左右。每头驴驹从产出到 1岁的饲料成本为 500 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较,养驴风险小,投资少,养驴效益高。因此,各地养殖户应抓好养驴这一特色产业,发展农村经济,增加农民收入,加快致富奔小康的前进步伐。尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方,因为消费高的地方驴肉市场潜力很大,销路很好,有关畜牧业专家认为,农村发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路。发展节粮型畜牧业,应大力发展 肉驴生产,利国利民,前景广阔。图片 2价值篇驴肉及其肉驴产品的营养和药用价值 驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点,而且肉质细嫩味美,驴肉脂肪中含有的不饱和脂肪酸含量较高,有补血益气之功效,素有 “ 天上龙肉,地上驴肉 ” 之美称,颇受消费者青睐。驴鞭还有益肾强筋的功效,主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症的治疗。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶,是我国传统中药材,由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成,水解产生多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸和蛋氨酸等,有补血滋阴,润燥止血功效,能改善体内钙平衡,促进钙吸收作用。近年来,阿胶用于辅助治疗癌症具有较好的作用,用现代高新技术开发的阿胶钙,将补血与补钙有机结合,取得了良好治疗效果。近年,驴肉这个纯绿色食品已在走进我们千家万户的饭座上,各大酒店已把它作为一种特色菜招牌.肉驴养殖技术分析大全肉驴品种总汇 肉驴养殖技术分析大全技术分析归纳

2、养殖管理成本低

驴是食草动物,适应性极好,抗病力很强,容易管理,很适合创业者施展身手。据有关专家与饲养羊、猪、鸡相比,养驴风险小,投资少,效益高。驴的饲料来源也很广泛,即使牧草不足,也可以充分利用农作物秸秆,粮食下脚料等等都可以作为饲料。用粮食等精饲料极少,饲养成本低。而猪、鸡等都是耗粮型的养殖业,粮食消耗大,增肉量相对较小,经济效益低。

3、驴肉的功效

驴肉具有补血、益气补虚等保健功能,驴肉还具有两高两低的特点,即:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。食驴肉之风也在广东、浙江、江苏、山东、河南、河北、山西、福建、湖南、辽宁等地兴起,这表明开发饲养肉驴有很大潜力,低脂肪肉食品。驴皮质柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药“阿胶”的原料。驴皮是中药业、轻工业生产的原料,一直供不应求。

4、国家政策鼓励支持补助

国家政策鼓励个体创业,特别是在农业养殖更是给予资金补助支持,各个地方政府也出台了很多的资金补助条例。大家可以咨询当地政府,依照自己肉驴养殖规模获取补助资金。

通过以上分析驴肉养殖可行度是非常高的,近几年肉驴价格持续攀升,而我国是肉驴急缺,也是一条发财致富的条路。有些朋友也许还会怀疑,我们也不可能完全都分析到,因为肉驴的价格行情会受到很多因素影响,并非我们一家养驴场所能控制了的。

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