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猪肉市场旺季消费高峰期渐近

2020-01-01 作者:养殖前景   |   浏览(92)

从省经贸委获悉,受旺季市场启动、猪肉需求增加以及养殖户压栏惜售等因素影响,11月福建省生猪市场价格止跌回升,出现小幅上涨。业内人士预计,随着元旦、春节消费高峰期临近,福建省生猪市场价格将稳步上升,但幅度有限。

记者注意到,上月,福州的生猪市场价格比较稳定,生猪收购均价为785元/50公斤,环比上涨0.64%,在全省9个设区市中涨幅最小。

11月中、下旬以来,全国大部分地区屠宰企业相继开始启动元旦、春节市场的备货,生猪收购力度逐步加大。而国内大部分地区(尤其是我省周边地区)生猪市场价格的上升,也带动了我省之前相对较低的生猪市场价格止跌回升,稳中走强。随着天气渐冷,旺季需求的启动,养殖户看好后市,惜售心态较为明显,受其影响,许多地区尤其是散户开始压栏待价,对生猪市场价格的稳步上升起一定的助推作用。此外,11月中、下旬以来,东北普降大雪,交通受阻,给各省、区之间生猪调运和收购工作带来不便,导致部分地区生猪市场供应出现暂时短缺,当月,入闽采购、调运生猪数量也因此相应增加。

业内人士分析认为,随着旺季消费高峰期渐近,市场需求有望继续增加,生猪屠宰和食品加工企业的收购力度将会进一步加大,春节前我省生猪市场价格仍有继续上升的空间,但幅度有限。

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